5月15日,后勤保障处生活服务中心召开了学生食堂工作座谈会。校学生会权益部、伙管会等学生代表、生活中心领导、餐饮公司经理参加了会议。
参会学生代表围绕增加饭菜花样、保证食品安全、改善就餐环境、提高服务质量等四个方面提出了近30个意见或建议。李荣光主任就同学们普遍关心的就餐消费支付方式、大宗原材料采购、剩饭剩菜处理、餐厅通风等方面建议进行了说明,并要求各食堂负责人,对同学们的意见或建议对号入座,主动认领,限时整改,对整改情况通过中心网站、食堂反馈栏进行反馈。
座谈会结束后,同学们走进第三食堂后厨,零距离了解食堂食品的加工流程和安全监管规范,逐一参观了食堂餐具洗消间、主副食品加工间、留样柜、原材料仓库等场所。
撰稿:高月生